Velkommen

Velkommen til Admiralen – Koldings bedste fiskerestaurant, hvor friske fisk og skaldyr møder passion for smagfulde oplevelser. Vi er stolte af at tilbyde dig en autentisk madoplevelse med fokus på det bedste fra havet, tilberedt med kærlighed og serveret i hyggelige, maritime omgivelser. Uanset om du er på udkig efter en klassisk fiskeanretning, en lækker skaldyrsfest eller en anderledes gastronomisk oplevelse, er du altid garanteret en uforglemmelig middag hos os. Kom og lad dine smagsløg sejle ud på et eventyr med det bedste Kolding og havet har at byde på!

Hvorfor vælge os?

Hos Admiralen får du en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Vi kombinerer det bedste fra havet med klassiske retter, moderne finesse og ægte nordisk hygge. Vores fisk og skaldyr er altid friske – leveret direkte fra lokale fiskere – og vores kokke tilbereder hver ret med kærlighed til råvarerne og respekt for det maritime håndværk.

Restauranten ligger med udsigt til vandet, og uanset om du nyder en stille middag for to eller fejrer en særlig anledning, sørger vi for en atmosfære, hvor du kan læne dig tilbage og nyde øjeblikket.

Admiralen er mere end en restaurant – det er et fristed for dem, der elsker havets gaver, god service og ægte kvalitet.

Velkommen ombord!

Hvad vi tilbyder

Hos Restaurant Admiralen sætter vi en ære i at servere mad, der smager af kvalitet og godt håndværk. Her finder du alt fra friskfanget fisk til saftige bøffer, tilberedt med nøje udvalgte råvarer og masser af kærlighed til køkkenet. Vi arbejder tæt sammen med lokale leverandører, så du altid får friske og sæsonaktuelle ingredienser på tallerkenen.

Mad ud af huset
Skal du holde et arrangement et andet sted? Vi tilbyder catering til både store og små begivenheder – lige fra firmafester og konfirmationer til bryllupper og hyggelige sammenkomster. Maden leveres klar til servering, og vi hjælper gerne med menuen, så den passer perfekt til netop dit arrangement.

Selskaber hos os
Vores stemningsfulde lokaler danner den ideelle ramme for fødselsdage, bryllupper, jubilæer og andre mærkedage. Vi tilpasser både menu og opsætning efter dine ønsker, og sørger for en uforglemmelig oplevelse for dig og dine gæster.

Hyggelige events og oplevelser
Hos Admiralen sker der altid noget. Vi arrangerer løbende stemningsfulde aftener med livemusik, temamiddage og aktiviteter for både store og små. Følg med i vores kalender – der er altid en god grund til at kigge forbi.